Toutes nos pâtisseries

Les entremets

Craquante framboise, vanille, pistache

Pâte sablée, biscuit aux éclats de pistaches et amandes, confit de framboise, crème vanille et framboises fraîches
Disponible vendredi & samedi en boutique / Disponible en 6 parts sur commande 48h à l'avance

Craquante orange, passion

Pâte sablée, crème d'amande, crème légère passion aux écorces confites d'oranges, suprêmes d'oranges
Disponible vendredi & samedi en boutique / Disponible en 6 parts sur commande 48h à l'avance

Craquante cacahuète vanille

Pâte sablée, praliné cacahuète, cacahuète salée, biscuit chocolat, crème vanille et enrobage craquant chocolat
Disponible vendredi & samedi en boutique / Disponible en 6 parts sur commande 48h à l'avance

Craquante
citron jaune

Pâte sablée, biscuit citron jaune, crème citron jaune
Disponible vendredi & samedi en boutique / Disponible en 6 parts sur commande 48h à l'avance

Craquante café, noisette

Pâte sablée, crème onctueuse noisette, ganache café, biscuit noisette et éclats de noisettes
Disponible vendredi & samedi en boutique / Uniquement en individuelle

Craquante pamplemousse

Pâte sablée, crème d'amandes, crème pamplemousse et suprêmes de pamplemousses
Disponible vendredi & samedi en boutique / Disponible en 6 parts sur commande 48h à l'avance

Religieuse chocolat

Crème au chocolat grand cru : Vénézuéla
Disponible vendredi & samedi en boutique / Uniquement en individuelle

Craquante rose

Pâte sablée, crème à la rose et fruits frais : pamplemousse, framboise et groseille
Disponible vendredi & samedi en boutique / Disponible en 6 parts sur commande 48h à l'avance

Craquante
chocolat-caramel

Pâte sablée, biscuit chocolat, onctueux caramel, crémeux caramel salé, ganache chocolat
Disponible vendredi & samedi en boutique / Disponible en 6 parts sur commande 48h à l'avance

Chou noisette

Chou garni de crème noisette du Piémont et d'un cœur fondant noisette du Piémont
Disponible vendredi & samedi en boutique / Uniquement en individuelle

Saint-Honoré
vanille

Pâte feuilletée, choux garnis de crème vanille, chantilly vanille, amandes caramélisées
Disponible vendredi & samedi en boutique / Disponible en 6 parts sur commande 48h à l'avance

Gourmandise
mangue-yaourt

Bavaroise yaourt et vanille, crémeux mangue, gelée mangues fraîches, biscuit et sablé aux amandes
Disponible vendredi & samedi en boutique / Disponible en 6 parts sur commande 48h à l'avance

Saint-Honoré vanille-framboise

Pâte feuilletée, crème vanille, chantilly vanille, confit framboises et framboises fraîches
Disponible vendredi & samedi en boutique / Disponible en 6 parts sur commande 48h à l'avance

Craquante cassis

Pâte sablée, crème d’amandes, crème onctueuse cassis et cassis grain de bourgogne bio
Disponible vendredi & samedi en boutique / Disponible en 6 parts sur commande 48h à l'avance

Chou rhum-ananas

Chou garnis de crème vanille et rhum, brunoise d'ananas, crème chantilly
Disponible vendredi & samedi en boutique / Uniquement en individuelle

Craquante
chocolat-noisette

Pâte sablée cacao, praliné noisette du Piémont, crémeux chocolat grand cru Equateur 73%, cacao poudre
Disponible vendredi & samedi en boutique / Disponible en 6 parts sur commande 48h à l'avance

Craquante
citron vert

Pâte sablée, biscuit coco, gelée ananas, crème citron vert, crème fouettée
Disponible vendredi & samedi en boutique / Disponible en 6 parts sur commande 48h à l'avance

Gourmandise
chocolat mandarine

Pâte sablée, bavaroise chocolat lait, gelée mandarine, biscuit chocolat
Disponible vendredi & samedi en boutique / Disponible en 6 parts sur commande 48h à l'avance

Gourmandise
vanille passion

Bavaroise vanille, crémeux et gelée passion/orange, sablé biscuit orange, sablé amande
Disponible vendredi & samedi en boutique / Disponible en 6 parts sur commande 48h à l'avance

Craquante pur chocolat

Pâte sablée cacao, crémeux chocolat grand cru CUBA 71%, biscuit chocolat et amande bâton caramélisée cacaotée
Disponible vendredi & samedi en boutique / Disponible en 6 parts sur commande 48h à l'avance